Menú Kalamata en català.

PER PICAR

• Olives Kalamata   2,5

• Anxoves de l’cantàbric  4,9

(2 filets) pa amb tomàquet

• Pa de vidre amb tomàquet  2,5

• Croquetes casolanes 1,75 · (Unitat) 

· Vedella · Pollastre · Bolets

• Patates braves  4,5

• Pebrots de padró  4,9

• Albergínies a l’andalusa   5,75

amb mel de canya

• Peixets fregits  6,9

• Calamars a l’andalusa    7,9

• Pollastre cruixent  6,9

salsa de mel i mostassa

• Musclos a el vapor   6,9

• Navalles a la planxa     7,9

CHARCUTERIE

• Torrada formatge de cabra   8

pebrot vermell rostit, formatge de cabra, mel

• Torrada Cecina de Lleó  8,5

pa de vidre amb tomàquet, parmesà, fulles de ruca

• Platillo de formatges   9

Idiazábal, Comté, Cabra Manchego

• Taula Mixta  12

formatges i embotits

• Plat de Pernil Ibèric  14

amb pa amb tomàquet

AMANIDES

• Amanida Verda   8,9 

amb alvocat i mango, amanida amb salsa de mel i mostassa

• Formatge de cabra   8,9

tomàquet cherry, nous, reducció de Pedro Ximénez, crispy de ceba

• Burrata   10,5

pesto casolà, tomàquet, ruca i pinyons

PLATETS

• Foie Mi-cuit fet a casa  11

compota de poma, torradetes

• Ous estrellats    8,9

patates fregides, Pernil ibèric

• Carpaccio Gambes   11

salmó marinat, ous de Mújol

•  Pop a la brasa   17,5

amb puré de carbassa

• Salmón envuelto en alga nori   9 

con verduritas

• Ceviche de Gambes   13,5

llet de coco, mànec, alvocat crispy de plàtan

•  Steak Tartar   12

de filet de vedella

• Torrada de Sardines fumades  10,5

tomàquet sec, olives Kalamata

• Ceviche de Reig   16,9

llet de tigre d’ají groc

• Ceviche de Reig   16,9

llet de tigre d’ají groc